Tanımı: Şeker ve pirinçten oluşan, renklendirici ve koruyucu içermeyen, pişirmeye hazır geleneksel Türk tatlısının toz karışımı.
Uygulama: 300 g Sütlaç toz karışımı 1,5 litre süt ile devamlı karıştırılarak pişirilir. Tatlının üst kısmı fırında hafif yakılır. Sıcak veya soğuk servis edilebilir.