Tanımı: Fritözde çıtır sebze için geliştirilen toz çıtır kaplama karışımı.
Uygulama: Toz karışım soğuk su ile çırpılır. Sebzeler hazır karışıma bulanır ve fritözde kızartılır.
Saklama koşulları: Serin ve kuru yerde saklanır.
Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 12 ay.