Tanımı: Renklendirici ve koruyucu içermeyen, karışık meyve şekeri ile hazırlanmış pişirilmeye hazır toz kek karışımı.
Uygulama: 500 g kek karışımı 3 yumurta, 150 ml su ve 150 ml sıvı yağ ile 6 dakika çırpılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika fırının kapağı açılmadan pişirilir.