Tanımı: Ketçap yapmak için kullanılan toz karışım.
Uygulama: Su ile karıştırıldıktan sonra pişirilerek hazırlanır.
Saklama koşulları: Serin ve kuru yerde saklanır.
Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay.