Tanımı: Kek, kurabiye, tatlı, pasta ve hamurlu ürünlerde kullanılabilen koruyucu içermeyen toz karışım.
Uygulama: 500 g un için 10 g Hamur Kabartma Tozu kullanır.
Saklama koşulları: Serin ve kuru yerde saklanır.
Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 12 ay.