Tanımı: Balık suyu yapımında kullanılan aroma ve koruyucu içermeyen, gerçek balık tozu içeren karışımdır.
Uygulama: Sıcak suya ilave edilerek kullanılır.
Saklama koşulları: Serin ve kuru yerde saklanır.
Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay.